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Knoblauch-Feta-Creme mit Olivenöl

Eine köstliche und cremige Knoblauch-Feta-Creme, die perfekt als Dip oder Aufstrich geeignet ist.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 0 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Gericht Snack, Vorspeise
Küche Mediterran
Portionen 4 Portionen
Kalorien 150 kcal

Kochutensilien

  • Schüssel
  • Gabel oder Handmixer
  • Löffel

Zutaten
  

  • 200 g Feta-Käse Gut abgetropft und zerbröckelt
  • 2-3 Stück Knoblauchzehen Frisch gehackt
  • 100 ml Olivenöl Hochwertig, kaltgepresst
  • 1 TL Zitronensaft Für eine erfrischende Säure
  • nach Geschmack Pfeffer Für die nötige Würze
  • nach Belieben Frische Kräuter Zum Garnieren, z.B. Petersilie oder Dill

Anleitungen
 

  • Feta-Käse in eine große Schüssel zerbröckeln und gut abtropfen lassen.
  • Knoblauchzehen fein hacken und zum Feta in die Schüssel geben.
  • Olivenöl langsam hinzufügen und alles mit einer Gabel oder einem Handmixer gut vermengen.
  • Zitronensaft und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen und gut umrühren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  • Die Creme in eine Schüssel füllen und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
  • Vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten.

Notizen

Die Knoblauch-Feta-Creme kann in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Keyword Aufstrich, Dip, Knoblauch-Feta-Creme