Den Backofen auf 180 °C vorheizen.

In einer großen Schüssel die weiche Butter, den braunen Zucker und den Zucker cremig schlagen, bis die Masse hell und luftig ist.

Die Eier nacheinander hinzufügen und nach jeder Zugabe gut verrühren. Anschließend den Vanilleextrakt einrühren.

In einer separaten Schüssel Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermischen. Die Mischung nach und nach zur Buttermischung geben und zu einem glatten Teig verarbeiten.

Die bunten Streusel unterheben, bis sie gleichmäßig verteilt sind.

Den Teig gleichmäßig in eine vorbereitete Backform geben und die Oberfläche glatt streichen.

Die Riegel 25-30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis die Ränder fest sind und die Mitte leicht wackelt.

Die Riegel vollständig in der Form abkühlen lassen, bevor die Glasur zubereitet wird.

Die gehackte weiße Schokolade in einem Wasserbad schmelzen, bis sie glatt ist.

Die geschmolzene weiße Schokolade über die abgekühlten Riegel träufeln und fest werden lassen, bevor sie in Stücke geschnitten werden.